慢食節與餐桌活動需要讓料理展示、用餐座位、攤位動線與地方品牌氛圍整合，設備要服務餐飲體驗而不是只提供遮蔽。
案例資訊
- 市集展覽
- 臺東戶外慢食活動場地
- 2024-04-01
現場需求
- 戶外餐桌區
- 料理展示與攤位
- 民眾休息遮蔽
- 垃圾與清潔動線
友翔建議
- 餐桌區與攤位排隊線保持分流
- 遮蔽優先保護食材、工作桌與用餐區
- 地方品牌展示保留乾淨背景
- 垃圾集中點和清潔路線要先規劃
先確認日期、進撤場時間、場地照片與人數，再決定帳篷尺寸、桌椅數量、照明、電力與雨備。若現場有風大、地面不可打釘、車輛不能靠近等限制，需要提前規劃固定方式與搬運動線。